为什么电热水壶水烧开后能立刻自动断电，不会一直烧？这和温度有关，在电子元件中和温度相关的电子元件是热敏电阻。

热敏电阻，是一种对温度感知灵敏的电子元件，其电阻值随着温度的变化而变化。因其体积小、工作温度范围宽、对温度灵敏度高、稳定性好等优势而用在需要温度测量、温度补偿等应用场景。

在电热水壶中，热敏电阻通常装在壶底附近或加热底盘上。

当电水壶开始烧水时，加热底盘温度迅速上升，热量通过壶底传给水，同时也传给热敏电阻。

这时，热敏电阻感受到温度不断升高，其电阻值持续下降。当水烧开后温度骤升，热敏电阻电阻值迅速下降，水烧开时电热水壶立即跳闸自动断电，防止干烧或过热引发火灾。

为什么热敏电阻反应速度这么快？秒内能感知温度升降，迅速做出反应？有以下几个原因：

1、体积小而轻

热敏电阻体积小而轻，能快速传播热量，很快被加热或冷却。当温度变化时，热敏电阻因为体积小，热量能迅速传到它的内部，让它在几秒钟内就感知温度变化。

2、材料灵敏